自考是一种灵活的学习方式，适合那些想要提升学历的人士。对于零基础的人来说，选择适合自己的本科专业非常重要。华南师范大学（以下简称华师）是一所具有较高声誉和优质教育资源的大学。在华师自考本科专业中，有几个比较推荐的选择。
首先，建议零基础人士可以考虑报考华师自考本科计算机专业。计算机技术是当今社会最热门和迅速发展的行业之一，在各个领域都得到了广泛应用。因此，选择计算机专业有着广阔的就业前景和发展空间。而且对于零基础者来说，这个专业并不需要太多数学、物理等基础知识，在后续学习过程中也能通过努力补充起来。

其次，在备选名单上还可以加入文科类或者管理类相关专业，例如汉语言文学、英语等外语类专业或者工商管理等管理类专业。这些领域往往不需要过多技术背景知识，并且在社会上都有着较高的需求。例如，随着中国崛起，中文的国际传播逐渐变得重要起来，因此汉语言文学专业毕业生可以在翻译、教育等领域找到很好的就业机会。另外，在经济全球化背景下，英语成为了国际交流的重要工具，因此英语专业也是不错的选择。

同时，管理类专业也是备受青睐的一类学科。工商管理、市场营销等专业研究企业和市场营销策略，在如今激烈竞争的商业环境中具有很高需求。而且这些专业对于零基础人士来说并不需要过多技术知识，在自考过程中可以通过大量练习和实际案例进行掌握。

综上所述，在华师自考本科专业当中，零基础人士可以优先考虑计算机、文科类或者管理类相关专业。这几个专业无论从就业前景还是学习难度方面都相对较为适合零基础人士。当然，在选择自考本科专业之前仍然需要根据个人兴趣和职场发展进行深入思考和了解，以确保所选择的专业是符合个人目标和发展方向的。